2015年 08月 08日
カレー(夏野菜トッピング)
夜ごはんのカレーを煮込んでいる間にトッピング用の夏野菜を素揚げする。かぼちゃと茄子。ズッキーニも美味しいけど今回はこの2種類で。かぼちゃはレンジで柔らかくしてあるので、油で揚げるのはほんの数十秒で済む。
揚げたてのかぼちゃにシナモンを振って、子どもたち(雪、海、うちに遊びに来ていたHくんSくん)のおやつに出す。(写ってないけど、小さな市販のロールケーキも。)
これが夜のカレー。
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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★
これから一週間超、主人の実家に帰省してきます。
パソコンを持って行かないのでコメントを見るのが遅くなってしまいますが、
良かったらなんでも(過去の記事でも)コメント書いていってください♪
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