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あじのガーリックフライ

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開いてあるあじを買ってきて、塩こしょうし、溶き卵に小麦粉を混ぜたもの→パン粉ににんにくみじん切りを混ぜたもの→の順で付けて、フライパンで揚げ焼きに。
さくさくで、香りも良く、子どもたちも大好きなあじ料理です。
何もかけなくてそのままで美味しい。
ガーリックパウダーでも良いのかも。





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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

特設場で開催されていた「四国味めぐり」。
Y子さんが「ミレーのコンポタ味が美味しかった」と教えてくれたので、私も行って買ってみた。
美味しい!
あじのガーリックフライ_c0204298_1105227.jpg
この日は主人が職場の方々と泊まりでスキー旅行だったので、この会場で買った徳島ラーメンで子どもたちと簡単夜ごはんにしました。


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★本日も、Ruri*Cafeにお越しくださりありがとうございました★

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2014-02-25 11:02 | 毎日のごはん | Comments(0)