【10/30(日)】
*横浜に車で買い物に。久しぶりに車で横浜中心部まで出た。

*帰ってきたら、家族4人で少しお散歩。
公園のどんぐりを拾って、園芸店を見て、ドーナツを買って帰る。
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スダジイ
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*夜ごはんは、秋刀魚の塩焼きと、
かぶとウィンナーのコンソメスープ煮(ふだんかぶを敬遠する海が、美味しい美味しいと食べ「おかわりある?」と!)
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素朴なさつまいもの煮物(この記事にあるレシピ。さつまいもは、先日のおいもほりで取ってきたのがまだあるので使った)。
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【10/31(月)】
*OKストアで買い物。

・十勝 飲むヨーグルトりんご 1000g 160円←子どもたちに朝、飲ませようと
・近藤牛乳 1000ml 159円←常備。2本購入。
・野辺山高原ヨーグルト 500g 136円←常備
・おかめ豆腐 絹 400g 65円←今晩の豆腐ハンバーグ用
・国産若鶏 もも挽き肉(108円/100g)332円←今晩の豆腐ハンバーグ用
・北越 ごぼうの香り 60g←おやつ用
・森永 カレドショコラカカオ70 239円←主人に頼まれて。近所のスーパーより60円安かった
・ヤクルトAce 80ml×3本パック 189円←主人の朝食用に常備。2パック購入
・ミニクロワッサン 5個入り(店内ベーカリー) 100円←明日の朝食用。
・ミニマロンパイ 3個入り(店内ベーカリー) 138円←明日の朝食用


*ハロウィン!
小4組は「もう仮装はいい」と言うので、小2チーム(2人)&幼稚園チーム(4人)を
私が引率して、それぞれのおうち&お菓子をもらえる近隣のお店3店舗をパレード。
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虹色の羽を付けているのが海
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そのあとは、T子さんが木に飾りつけをしてくれて、ランタンまで吊るしてくれて、捨てる予定だというカーペットを芝生に敷いてくれて、
夜までハロウィンパーティー。5家族10人が集合してにぎやかに。
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バドミントンをしてきた仲良し小4三人組も、ここで合流
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手前が雪、その向こうがHくん、その隣が海の溺愛する(10/28に手紙を書いていた)Kちゃん(Hくんちの末っ子2歳)、一番右がFちゃん

お開きになったのは6時。こんな遅い時間までお菓子を食べて、ごはんが入るか心配だけど、どの親も「まあ今日は特別だね」と…

*夜ごはんは、朝から海が作ってと言っていた、豆腐ハンバーグ、和風てりやき味(レシピはこちら。今回玉ねぎみじんも加えてみたら、さらに美味しくなった)。
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他はピーマンと卵の炒め物など。

*雪の「ご自由にどうぞ」ボックス、超好評で、クラスのほとんどの子が…日ごろ貝殻に興味のなさそうなサッカー命の少年たちも、鉄道好きの男の子も、みんな喜んでもらっていたって。
「だから補充が必要だ」と雪が言って、自分の貝殻箱から選りすぐってる。

帰りの会で、先生がいきなり「せーの」と言い出したから何かと思えば、
「雪くん、ありがとうございました!」とみんなで声を合わせてお礼を言ってくれたそう。
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【11/1(火)】
*午前中、洗濯&掃除&洗い物&レイコップを終えたら、買い出しにも行かず、ずーっと、海が帰ってくる2時半までずっと、
フリマに出す衣類のアイロンがけをしていた。
100着と10/27に書いたけど、100着どころでなく、200着近くあるかも。余裕があったら最後のパッキングの時に数えてみよう。
売れ残ったものは、女の子服はご近所のRちゃん(年中さん)にもらってもらい、男の子服は徳島の甥っこズ(年少&生まれたて)に送る予定。

*夜ごはんは、

アジのピカタ(千切り人参入り)
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なすとベーコン、玉ねぎのカレー炒め
(見た目が良くないので、控えめな写真で載せます…)
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材料を炒めて甘口カレーフレークとお醤油少々で味付けするだけ。子どもたち、こんなの好きじゃないかな?好きなはず!と思いながら作った。
一口食べた雪が「おいしいー!」と力強くほめてくれた。
見た目かなり地味なおかずだけど、黄金レシピ入り。

お味噌汁は、豆腐とわかめ。

*寝る前に読んでいる本、今週一週間かけて『もったいないばあさんがくるよ!』を読み終わったので、明日からは『ぼくは王さま』を読もう。
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【11/2(水)】
*海の幼稚園が来年度入園児面接のため、在園児はお休み。
どこに行きたい?と事前に聞いたら、横浜のナチュラルキッチン(相鉄ジョイナスB1)に行きたい、ということだったので電車で横浜駅へ出る。
前回、東京ソラマチのナチュラルキッチンを見たときはハロウィングッズが多かったけど、ハロウィン明けのこの日はもう、店内はクリスマスカラー。

海は雑貨を三つ買った。
雪の結晶のスパンコールと、飾りつけに使う雪モチーフ&リボンモチーフのチェーン。
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雪にはお土産で、頼まれていたガラスのふた付き容器(貝殻を入れる用)と、私が選んでエアプランツを買って行ってあげる。
巻き貝の殻の中にエアプランツを入れて育てたいと、この前言っていたから。
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私は最近ガラスのサラダボウルをふたつ割ってしまったところなので、ガラス食器のラインナップがいいナチュラルキッチンで補充することにした。なんといってもひとつ108円。
シンプルなDURALEXのリスボウル12cmと迷ったけれど、綺麗なカットが入っていて食卓が華やかになりそうな、インドネシア製のガラスボウルを買うことにした。
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こちらの方が重ねた時にしっかり安定する(リスボウルも、今使っているサラダボウルも、たくさん重ねるとグラグラして綺麗におさまらない)のと、リスボウルより軽いのが決めて。
ただ、やっぱり強化ガラスのリスボウルと比べたら割れやすいだろうな。6つ買っておく。
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店内で、「海ちゃん!」と声をかけられた。
同じ幼稚園のMちゃんだ。やはりお母さんとお買い物に来ていた。

神戸屋イートインでランチし、また雑貨屋さんをぶらぶら見て(海はフランフランの卓上クリスマスツリー←ガラス製にみとれて、「このお店、ナチュラルキッチンと同じくらい好き」と言っていた。)、電車に乗って帰ってくる。
1時半には帰宅。
3時頃(水曜だけ早い)「ただいまー」と帰ってきた雪に、買ってきたお土産を見せたら、「こ、これは!」とエアプランツと感激の対面をし、さっそくサザエ殻にエアプランツを差していた。
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私:「お世話の仕方の紙ももらってきたから、ちゃんと霧吹きしてあげてね。この前私エアプランツ枯らしちゃったんだよねー、って店内でしゃべってる女の人いたよ。お世話しないと枯れるよ。」

お昼に神戸屋イートインで海が食べたメロンパンが「固い。ぐらぐらしてる歯で噛むと痛い」と言って食べられなかったので(エッグタルトと塩パンは大丈夫だった)、「おうちに持って帰って温めて食べる?」「うん」ということで持ち帰ってきたメロンパン、レンジで軽く加熱したら、ふっわふっわのほわんほわんに変身、香りも焼きたての、そう、移動式メロンパン屋さんから漂っている甘い香りと同じ!
海、さっきのとは全然違うと言って夢中で食べていた。
私:「知らなかった…メロンパンって温め直すとこんなに変わるんだね。次から家でメロンパン食べる時は必ず温めよう!」と海と約束する。

*夕方からスイミング。
夜ごはんは焼かないクリーミーグラタン(このレシピで)。
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、コーン、マカロニ、ゆで卵入り。
家族全員大好きな料理。
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【11/3(木)】
*町内会同士が集まって結成する地区連合会主催のみかん狩りに参加した。大人700円、子ども350円。
毎年お知らせが回覧板で回ってくるのだけど、参加するのは今回が初めて。
各町内会からたくさんの家族連れが参加して、100人を超える団体様で出発。
場所は柴シーサイドファーム。
東京湾を見渡せる、眺望のいい丘にある農園だ。
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ハサミと透明な袋が一人ずつ配られ、袋に入るだけ詰めていく。摘んで食べるのも自由!私は味見も兼ねて6個か7個食べた。
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木によって味が違うので、食べてみて美味しかった木から摘んでいく。この木が一番美味しかった
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それぞれの町内会から希望者が参加しているので、知り合いにも何人か会う。
雪と同じ幼稚園だったRくんも来ていて、みかん畑で私と遭遇したときに「雪は?」と聞いてきたけど、
雪はそのとき奥の畑へみかんを探して行ってしまっていて、結局ふたりは最後まで会えず…
逗子海岸の時といい、すれ違うふたりだ。

たくさんのみかんが摘めました!(持ち帰る時に袋を丈夫なものに変えてくれた)
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みんなでお昼を食べて(ペットボトルのお茶がもらえた)、ビンゴゲームをして(全員景品がもらえるよう用意されている)、解散。
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収穫して持ち帰ったみかんは、それぞれ自分の袋から食べてね!と家族に言ってある。
自分でもいだみかんの味は格別だし、ひとりひとり味の好みも違う。
私は「小ぶりで皮もまだ固く、色も青みがかかった、酸味のほどよくあるみかん」が好き、
主人は「もう少し大きくて皮も柔らかく、しっかり黄色になっていて酸味が少なく甘いみかん」が好き。
自分の好みのみかんを選んで摘めるのは、みかん狩りの醍醐味かも…

次は春にじゃがいも掘りがあるとのこと。また参加したいな。

*注文しておいた海のランドセルが届いた。
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使うのはまだ先だけど、どうぞよろしくね。(こうやって立てかけると、ランドセル人形みたいで可愛いな)
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そういえば先週あたり、M紀さんに「昨日ランドセル買ったんだけど、届くの3月だって!もう、販売終了の色もいっぱいあった。ランドセル販売のピークはお盆だったらしいよ」と言われて、「へぇ。うちは9月頃だったわ」と答えたけど、ブログを読み直してみたらうちもまさにお盆(8/14)に買っていたんだな。

*夜ごはんは、とにかくたくさん野菜を食べさせたくて、ごま豆乳鍋
キャベツ1/4個(小さめざく切り)、白菜1/4把(細切り)、玉ねぎ1/2個(小さめざく切り)、にんにく1片(すりおろす)、しょうが1かけ(すりおろす)、人参1本(輪切り)、長ねぎ1本、しめじ1パック。
豚肉250g。ウィンナー(御殿場高原あらびきポーク)5本、豆腐1パック、油揚げ1枚。
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作っていると、台所にやってきた海が、「今日のごはん、何かわかるよ。鍋でしょう?」
私:「あたり」
海:「(喜びの変顔をして)鍋大好き!」

次にお風呂から出てきた雪が、「いい匂いー!鍋?」
私:「ごま豆乳鍋」
雪:「やったー(喜びのダンス)」

そして、この鍋を一番好きなのはなんといっても主人で、おかわり×3。
半量以上を主人が食べたかも(笑)
次からは肉、豆腐、野菜、ぜんぶ増量して作ろう。
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【11/4(金)】
*朝ごはん(すりおろし人参入りオムレツ、ボイルドウィンナー、2種類のトースト、飲むヨーグルトりんご味)を食べ終わって着替えも済ませ、
鏡の前で髪をとかしていた雪が、「お母さん!ねぐせが直らない!(笑)」と台所まで走って言いに来た。
「わかった、ちょっと待って」と主人のサクセスモーニングヘアウォーター髪さらミストを洗面所から取ってきて、
「目つぶって~」とつぶらせて、シューシューとスプレー。
雪:「どうして目つぶるの?」
私:「ヘアスプレーって目に入ったら良くないんだよ。」
くしで数回撫で付ければ、ほら直ったよ。
はいハンカチ、じゃあ行ってらっしゃい。
行ってきます、と家を出た雪が10秒後にドアをガチャッと開けて戻ってきたので
私:「忘れ物?」
雪:「くつべらが取れた」と黒くて薄っぺらいものを持ってる。
私:「それくつべらじゃない、中敷き
雪:「あ、くつべらじゃなかった」
帰ってきてから入れ直すから、とりあえずそのまま行きなさい、と中敷きを預かる。

*カモミールの成長経過、11/4 【ちいさな芽だった10/16と比べるとすごく伸びてきた】
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*コンピレーションアルバム「カフェ・アプレミディ(Cafe Apres-midi)」シリーズが社会人時代に大好きで、通勤の車の中や、休日の家の中でよく聴いていたのだけど、アプレミディってなんだろう?と今ふと思ったので調べてみた。
フランス語で「午後」の意味なんだね。午後のカフェか。
確かにキャッチコピーが「午後のコーヒー的なシアワセ」だった!

今は、AccuRadio(無料のインターネットラジオ。CM、DJなしの音楽のみ。高音質。音楽ジャンル無数)のBossaNovavilleチャンネルがあるから、もうCDをかけなくていいんだ。今も流しながらこの日記を書いている。

*今日は、フリマ準備の最後の仕上げ。コツコツと作業する。

*海が幼稚園から帰ってきたら(今日は午後に新入園児入園説明会があるため在園児は午前保育)、
一緒にOKストアへ行く。
買ったものは…

・ムラカワ ゴーダチーズ 120g 175円←シュレッドチーズ。常備。
・近藤牛乳 1000ml 159円←常備。2本購入。
・十勝飲むヨーグルト ブルーベリー 1000g 160円←今日は海が選んでブルーベリー味。
・フジッコ ごま昆布 87g 149円
・アサヒコ 国産大豆 白の美味 絹3個パック 89円←常備
・ヤクルトAce 80ml×3本パック 189円←主人の朝食用に常備。
・タカナシ 果肉とミルク さがほのか 150g 148円←海のお昼用
・紀文 揚げボール 149円←夕飯の煮物用
・国産若鶏むね肉1枚(65円/100g) 177円←夕飯の煮物用
・千代田珈琲 「贅」 479円←10/26に買ってきた「癒」がもうすぐなくなりそうなので。
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・アヲハタカロリーハーフジャム イチゴジャム 170g 210円←今使っている瓶があと少しでなくなりそうなので。
・アヲハタカロリーハーフジャム ブルーベリージャム 170g 210円←久しぶりにブルーベリーも買う。
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・ミニパンオクリーム 5個 130円←明日の朝食用
・メロンパン 100円←お昼用。おとといの教訓を活かして温めて食べてみたらすごく美味しい!
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・宝 セサミプチビスケ 320g 199円←我が家で一番人気のビスケット。大袋なのにこの値段。この味。
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*海、少し熱が平熱より高かったので、友達と外遊びはせずおうちで暖かく静かに過ごす。
私に折り紙やマスキングテープでいろいろ作ってくれた。
リボンで作った「めかくし」をされ、目をつぶるよう指示され、目をつぶっていると頭に何かが乗る感触、手に何かを握らせられる感触。
「もう目、あけていいよ」と言われて目を開けるとめかくしも取ってくれ、頭には王冠(チューリップの模様)が乗っていた。
そして手の中には、小さな花束が入っていた。青いチューリップの。


*夜ごはんは

・鶏むね肉とれんこんと揚げボールの煮物。
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こちらのレシピを参考にしたけれど、
「醤油・みりん・砂糖大さじ4」は味が濃過ぎるように思えて大さじ3ずつに変えてみた。
それでも、私の煮物の甘さ許容量をオーバーしていた…(←決して厳しくはない基準だと思ってる。甘い煮物好きだし。)
次回は大さじ2ずつにしてみよう。

・ねぎとろ丼
・にらとお豆腐のお味噌汁


*夜、海の熱が38.1度に上がり、鼻水や頭痛も。明日朝いちでかかりつけの小児科へ行くことにする。
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【11/5(土)】
*海の熱は平熱(36.5度)に。
それでも鼻詰まりや喉のちくちく感があるため病院を予約する。

*海の病院、5番目で取れた。
ウェブ受付開始1分間で60人の予約が入り、5分と経たずに受付終了していた(かかりつけで急患は要相談)。
具合の悪い子どもが増える季節だ。

*行ってきた。
喉の赤みも強くないので溶連菌などの心配はないそう。普通の風邪とのこと。
アレロックとムコダインを処方されて帰る。
自転車の後ろに乗って、海はごきげんでいっぱいしゃべってる。元気で良かった。
暖かな日で風も爽やか、いい日だね。

*家事はAccuradioの「1990s & Today's Lite Hits」をかけながら。
気持ちよくできて、はかどる。
クイックルワイパーもすいすい。

*夜ごはんは、

・(子どもたちの大好きな)ピーマンの肉詰め(レシピはこの記事に)
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・茶碗蒸し(レシピはこの記事に) 今回は鶏ささみ・しめじ・人参・いんげん・コーン入り。
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そして、油揚げとほうれん草たっぷりお味噌汁。

一日海の体調は落ち着いていて、熱が上がることもなかったのでほっとする。


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★本日も、Ruri*Cafeにお越しくださりありがとうございました★

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by mediumslateblue | 2016-10-31 19:07 | 子どもとの時間 | Comments(0)

海が大好きなサラダは薄切りのビアソーセージと、細かく切ったパプリカときゅうりを和えたもの。
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色が可愛いし、美味しいと言ってよく食べてくれる。
この日はアスパラとトマトも加えた。

メインは親子丼だった。
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ふんわり鶏団子で作った親子丼。

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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

また、Ruri*Cafeがまとめられているまとめサイトをいくつか発見。 前回

「ノイローゼ、ストレスに負けない!新生児育児の楽しみ方」(All About)

「メインの材料はナスだけ!焼き茄子だけじゃない「ナス」レシピまとめ」(repicu)

「煮ても焼いてもホッコリ美味しい!「かぼちゃ」レシピまとめ」(repicu)

「手作り楽器!マラカスの作り方まとめ・手作りマラカスの作り方・楽器工作・DIY・ハンドメイド」(Naverまとめ)

「食欲がない・・・そんな時は大根おろしがいいみたい。」(Naverまとめ)

「あの料理のここがネック(−_−;)を解消したレシピ発掘♪」(Naverまとめ)

「かわいい"七夕"メニュー画像【お料理写真】」(Naverまとめ)

「ダンボールで机・テーブルを作ろう♪【ダンボール家具の作り方】」(Naverまとめ)

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★本日も、Ruri*Cafeにお越しくださりありがとうございました★

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by mediumslateblue | 2015-08-04 07:58 | 毎日のごはん | Comments(0)

最近作ったごはん、あれこれです。写真が残っているものだけ。

海に、何食べたい?と聞いて「おさかな。ぶりがいい。」と言われたので作ったぶりの照り焼き。ほうれん草を添えて。
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レシピはこちらの記事に。


別の日。
子どもたちの大好物、小松菜チャウダー。
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レシピはこちらの記事に。
「おぉ、やったぁ!」と喜ぶ雪。海はおかわりしたあと、「お母さん、これ毎日作ってほしいぐらい」と言った。
今回入れた具は、小松菜、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ウィンナー、コーン。


別の日。
豆腐ハンバーグ。
いつも作っているのはどうもゆるすぎてまとめづらく、今回初めてのレシピに挑戦してみた。
「鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ」byチーム預金さん、つくれぽ1,111件。
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鶏挽き肉と豆腐がほぼ同量。
つなぎのパン粉のおかげでとてもまとめやすかったし食べ応えもある。
オリジナルレシピでは和風のたれだけど、子どもたちのテンションを上げるためにケチャップソースで。
ふわふわ柔らかく、味も優しくて、みんなのお気に入りになった。
これからは豆腐ハンバーグはこのレシピで作ろう。


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★今日やった家事&雑事★

・シンクの食器洗い
・雪の朝食作り
・主人のお弁当作り
・雪と主人の送り出し
・洗濯機スイッチオン
・海の朝食作り
・海のお弁当詰め
・洗濯干し
・ゴミ出し
・海の送り出し(園バス)
・毛布洗濯スイッチオン
・ウェットワイパー(フローリング)
・レイコップ(寝具とじゅうたんとカーペットとソファ)
・掃除機がけ(書斎)
・お風呂掃除(その間にレイコップのフィルターをぬるま湯&中性洗剤で浸け置き)
・レイコップのフィルターとダストボックスの掃除→ベランダに出して乾燥
・毛布干し

この段階でやっと落ち着くのでコーヒー&朝食&テレビ番組視聴(有吉ゼミを1.5倍再生で、NNNドキュメント「“おうち”診療所 ~がんと闘う子どもたちの願い~」を通常再生で、ガキの使いをとりあえず半分だけ見てテレビを消す)

・歯磨きするついでに洗面台の掃除
・トイレ掃除
・書斎のPCデスクの上を整理整頓
・留守番電話の用件が13件溜まっていたので、確認してから消去
・主人に頼まれていた夏用の靴を靴箱から出して磨く
・子どもたちが家で描いた絵がクリアファイルに3年分溜まっていたので年度別に仕分けし、3冊のクリアファイルにしまう
・ランチョンマット代わりに使っている手ぬぐいの、春と夏(柄で季節別に分けて4つにまとめてある)を入れ替えて春を倉庫へ移動
・とりあえず保存しておいたDMや書類を点検、処分
・このブログ書き。
・ネットニュース流し読み

これから海のお迎えまでにやることは、
・来週出店するフリマに向けて衣類のアイロンがけと値札付け。
フリマに出すものが大量にあるので今週いっぱい時間をみつけてやらねば…

書き出すと、こんなにやったんだという達成感がありますね!
そしてまた頑張ろうという気持ちになれる。
たまに書いてみます。

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by mediumslateblue | 2015-05-26 13:03 | 毎日のごはん | Comments(0)

「簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ」
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COOKPADより、アンanneさんのレシピです。
つくれぽ991件。
リンクはこちら

かぶ料理で一番好きかも…
このレシピを知っていると、かぶを買って迷うことがなくなります。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

録画しておいた『ダークナイト ライジング』を観終った。
ラスト5分(秀逸)だけ、戻して4回観た。
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4/10
youtubeでみつけた!最後の5分。
The Dark Knight Rises - Ending Scene

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by mediumslateblue | 2014-12-17 14:24 | 毎日のごはん | Comments(0)

挽き肉団子で筑前煮

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鶏モモでなく、鶏挽き肉(モモ100g・ムネ100g)をこねて丸めて根菜(れんこん、人参、ごぼう、さといも、あとは椎茸)と一緒に煮ました。
むしろ私はこっちの方が好きなぐらい。
もとのレシピはこちら

常備菜として毎日食べたい美味しさ。

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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★


今お気に入りの曲は
David Bowie - 'Tis A Pity She Was A Whore.
(YouTube)

かっこよくてしびれます。
タイトルが過激ですが、同名の(日本語訳「あわれ彼女は娼婦」)テューダー朝時代の戯曲から取っているようです。

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★本日も、Ruri*Cafeにお越しくださりありがとうございました★

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2014-12-05 20:21 | 毎日のごはん | Comments(0)

何度もリピートしている黄金レシピです。
笠原将弘さんの「かぼちゃの鶏そぼろあん」
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レシピはこちらの記事に。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

この日ちぇぶと別れた後、我が家は主人の希望で東急ハンズへ。
子どもたちにシールを選ばせ買ってあげたり、楽しい雑貨を見たりしていました。
長々とハンズにいたのですが、雪が釘づけになったのが、ピクシーシュリンプ
ほとんどお世話しなくていい(瓶内に自然発生する苔やバクテリアを食べるためエサやり不要)、ガラス瓶に入ったミニミニサイズのエビ。ハワイ生まれ。
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雪がこのエビに惚れこんで、「自分のお金で買うから」とほしがりましたが、1500円もすることと(500円のフグも買ってあげなかった私です)、
主人からは「雪は、お世話をしなくてもいい生き物が本当にほしいの?お父さんはなんかそういうの、ずるい気がする」と反対され、
私からは「このエビ小さすぎて見えないよ!雪が海で捕まえるエビの方が大きいし、エサをあげたら食べに来るし、育て甲斐があるよ。」と却下され、へこむへこむ…
買ってほしいと粘りはしなかったものの、しょんぼりオーラを出しながら後ろを離れてついてきます。
親に気づかれないようそっと涙をぬぐっている姿(雪は泣いているのを人に見せたがらないしほとんど泣かない)にはちょっと胸が痛んだものの、だからといって安易に買ってあげるわけにはいきません。
私は冗談を言ったり、話題を替えたりしてみますが、雪は言葉少なで表情が暗いまま。
あまりのへこみように、主人から「べこ雪」と呼ばれていました(笑)

そんな雪を気分転換に私がナチュラルキッチンへ連れ出し(主人は寝てしまった海に付き添ってベンチ休憩)、一緒に雑貨を見ていると、
植物好きでもある雪は手のひらサイズの観葉植物コーナーで目が輝き出しました。
どれかほしいのあった?と聞くと、これを育てたい、と持ってきたのがゴムの木でした。
ナチュラルキッチンは全部100円ということもあり、これならいいよと買ってあげました。
べこっていた雪はみるみる回復し、ぴかぴかの笑顔になりました。
主人にも、「お父さん、百均じゃないんだけどどれでも100円の雑貨屋さんで、お母さんにゴムの木を買ってもらった!」と嬉しそうに報告。
主人も「ゴムの木?それは面白いものを買ってもらえてよかったね。あとで見せて」と自身も興味津々でした。

こうしてゴムの木がベランダに仲間入り。
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お隣はペペロミア
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雪はベランダの生き物(カニ、ザリガニ、トノサマバッタ、カタツムリ)のお世話をするときに、モッコウバラやブルーベリーと共に、ゴムの木にもお水をあげてくれています。

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by mediumslateblue | 2014-10-09 12:10 | 毎日のごはん | Comments(4)

雪の一番好きな料理はカレーだと勝手に思っていたけれど、

1位「パイシチュー」(「ポットパイ」のこと)
2位「グラタン」
3位「クリームシチュー」
4位「カレー」
なんだそう。

確かに、1月の誕生日に何を作ろうかリクエストを聞いたら即答で「パイシチュー!」と返ってきたっけ。
クリスマスにも作ったね。

グラタンもそんなに好きだとは知らなかったので(確かにリクエストされて作ったりしてる)、もっと頻繁に作ってあげよう。
そう思ってついこの前作ったグラタン
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焼かないグラタンなので超簡単 具はじゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・コーン。


先週雪の具合が悪かったときに作ってあげたクリームシチュー
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鶏団子(鶏ひき肉の、モモとムネを半分ずつ、そして絹ごし豆腐を混ぜる)が入っているので柔らかくて食べやすい

パイシチューは暑くなってくると遠ざかってしまうから(笑)もう少し待ってね。

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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

昨夜(夜中~明け方のどこか)、蚊のプーンという音で二回起こされた。
私の顔に止まったのでビタン!と顔を叩いて仕留めた気になったけれど、
朝になったら、海が顔と足を刺されてた。
急いでアースノーマットを倉庫から取り出してきた。
ついこの前しまったばかりのような気がするのに…。
暖かい横浜には蚊が一年中いるような気がする。


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by mediumslateblue | 2014-05-02 14:12 | 毎日のごはん | Comments(0)

かぶが甘くなる季節

「柔らかカブのとろっとひき肉あん」
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COOKPADより、danchiさんのレシピです。
つくれぽ51件。
リンクはこちら

体が喜ぶしみじみ煮物。
またかぶを買ってきたら作りたいです。

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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

11月3日に、横浜市立大学の浜大祭に行ってきた時の写真。
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マスコットのヨッチー(イチョウ並木から生まれたイチョウの精)
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広島風お好み焼きが美味しかった
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主人のイチ押しは「あげもち」ポテト(バルーンつき)でした。
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もらったバルーン
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その後主人は的当てで高得点、豪華商品ゲット
子どもたちは風船割りに挑戦。学生のお兄さんたちが細やかにサポートしてくれました。10個中5個割れました。ふたりとも。
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構内をいっぱい歩き回ってスタンプを探すスタンプラリーがすごく楽しくて子どもたち大喜び、大人は疲れたけど…
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また来年行きたいです。

あ、野外ステージにはたんぽぽとKICK☆が来ていました。
雪は、イッテQに出てる人だ!(←川村さん)と言っていました。

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by mediumslateblue | 2013-12-08 13:35 | 毎日のごはん | Comments(0)

雑誌「LDK」に連載されている笠原将弘さんの「百年レシピ」から、10月号の「かぼちゃの鶏そぼろあん」を作ってみました。
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これは美味しい。
今まで作ったかぼちゃ+鶏挽き肉のレシピではナンバーワンかも。
和食最高!と叫びたくなる美味しさ。(しかも、これ以前に作っていたかぼちゃのそぼろあんかけより手順が簡単、時間も短縮。)

ざっくりとレシピを書いておきます。
かぼちゃ1/4個は一口大に切り、だし3カップ、しょうゆとみりん各大さじ2、砂糖大さじ1で煮る(煮立ってから中火で10分)。
その煮汁の半量を別鍋に取り、長ネギ1/2本みじん切りと鶏挽き肉100gを入れてお玉でほぐしながらそぼろあんを作る。
片栗粉大さじ1弱でとろみをつける。
かぼちゃを器に盛り付け、そぼろあんをかけて出来上がり。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

「LDK」は月刊化されてから毎月欠かさず、創刊号から買っています。
今買っている雑誌はこれと「天然生活」のみ。
「天然生活」は内容を見て、買わない月もあるけれど、「LDK」は必ず買います。
こんなに参考になる雑誌、今までなかった。
毎号、切り抜きもせず全保存。
業界から圧力がかからないのか?と心配になるほど消費者側の立場に立ってくれている勇敢な雑誌です。
廃刊にならないことだけを願うばかりです。


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by mediumslateblue | 2013-09-25 16:23 | 毎日のごはん | Comments(12)

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色々試した結果、最近この分量に落ち着いています。
翌日のお弁当にも入れたいので、多めの分量になっています。

鶏そぼろは、

鶏もも挽き肉:300g
おろししょうが:小さじ1
砂糖:大さじ2
味噌・しょうゆ・みりん・水:各大さじ1

を全部よく混ぜたあと、小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。
サラダ油を入れたフライパンでしっとりぽろぽろになるまで炒める。

卵そぼろは、

卵:4個
砂糖:大さじ2
塩:少々
水:大さじ2


3色のもう1色(緑)は、茹でたいんげんの小口切りにお醤油で軽く味付けしたもの。
食感がアクセントになって好きです。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

関東学院大創造祭・スポーツフェスティバルのイベント「横浜F・マリノス 小学生サッカー教室」に参加してきました。事前予約が必要の抽選でしたが、参加無料です。
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私も主人も、関東学院大の学生さんたち(車誘導係&学内案内係)のきちんとした言葉遣いや親切な対応に大変感じ入りました。
学内にチャペルがあるのも始めて知りました。キリスト教系の大学だったんですね。
グラウンドまで案内してくれた学生さんは、秋に聖書関連の必修科目があるのを楽しみにしていると話してくれました。


横浜マリノスのコーチが教えてくれました。とても優しくて、一人一人に声をかけてくれます。
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海も負けじとグラウンドのはじっこで
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お父さんに向けてキック
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70分間のレッスン。ドリブルの練習、ディフェンスとオフェンスの練習などをしたあと、4チームに分かれてミニ試合を3回、最後にはコーチ陣対子どもたちの試合も行い、楽しく汗をかきました。
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関東学院大オリジナルマフラータオル、500mlペットボトルジュースがもらえた他、マリノスvsアルディージャ戦の招待チケットまでもらえました。
カラリとした青空にも恵まれ、初夏の風が気持ちいい幸せな一日となりました。



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by mediumslateblue | 2013-06-09 13:05 | 毎日のごはん | Comments(2)