高野豆腐は常備

「高野豆腐の含め煮」
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レシピはこちらの記事に。

高野豆腐と人参、椎茸、絹さやを炊き合わせました。
美味しくて大好きです。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

地上波でやっていた『ブラック・スワン』を録画視聴。
おも怖かった!
ナタリー・ポートマンがバレリーナの役作りのために痩せ過ぎていてそれだけで泣きそうに…。
トップバレリーナが、プレッシャーやストレスで心を病んでいく様子が非常にリアルでした。
映像は超怖いです。


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★本日も、Ruri*Cafeにお越しくださりありがとうございました★

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2014-03-23 20:16 | 毎日のごはん | Comments(0)

「高野豆腐de炒り煮」
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「30分で出来る料理レシピ」さんのレシピです。
リンクはこちら

高野豆腐、えのきに人参に卵。
家に常備してあるものでできて、とても美味しかったです。


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by mediumslateblue | 2013-07-20 13:29 | 毎日のごはん | Comments(0)

セカンドベビーカー

「高野豆腐の含め煮」
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レシピはこちらの記事に。

高野豆腐は、付属調味料の付かない大入り袋を買ってきた。
これで頻繁に作るぞ。

どういう野菜と一緒に炊き合わせるのがいいかな。
画像検索してみると…
人参、いんげん、絹さや、椎茸、オクラ、かぼちゃ、れんこん、ふき、たけのこといったところかな。
がんもと合わせるのも美味しそう。

この合わせだしも試してみたいな。「高野豆腐とエビの煮物」(E・レシピ)

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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

雪の新生児期から海の2歳に至るまで、我が家ではアップリカのネルッコライト1台を使ってきましたが、
先日ついに壊れてしまったので(出先で寝入ってしまった雪を押し込んで自宅まで運んだのが原因という説も…。)、
これを機に買い換えることにして、セカンドベビーカーはマクラーレンにしました(Quest)。
押しやすさと軽さに感動です。
デザインも可愛いし。
うわっ、キャスバージョンもあったのか…。
でもこれだとちょっとベビーカー負けしてしまうかも(笑) 高いし。

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by mediumslateblue | 2013-01-22 15:31 | 毎日のごはん | Comments(2)

「高野豆腐の含め煮」
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キッコーマンのレシピサイトより。
リンクはこちら

そうそう、こういう高野豆腐の煮物が作りたかった。
高野豆腐に付いてくる調味料ではとても甘すぎるので。
こういう上品なだしと甘みで煮含めたかった。
このレシピをベースに、味を見て砂糖、塩、醤油を少量足すとそれぞれの家庭の味が作れると思う。

海、この日の食卓ではこれが一番お気に入り。
雪も美味しい美味しいと食べ、そんなに気に入ってくれるならまたすぐ作ろうと思った。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★


サンディフック小学校の犠牲者と遺族の方へ心から祈りを…

本当につらすぎます

遠い日本にいても、胸が張り裂けそうな痛みを覚えます

もう二度と、子どもが犠牲になる銃の事件が起こりませんように

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by mediumslateblue | 2012-12-16 01:19 | 毎日のごはん | Comments(0)