大好きな魚料理ふたつ

シイラ(マヒマヒ)のムニエル
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レシピはこちらの記事に。


ぶり大根
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レシピはこちらの記事に。




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★本日も、Ruri*Cafeにお越しくださりありがとうございました★

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2014-04-23 18:30 | 毎日のごはん | Comments(0)

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COOKPADより、タコハルさんのレシピです。
つくれぽ24件。
リンクはこちら

パルシステムで、長崎県産シイラの切り身を買って、さあどう調理しよう…と迷った末のこのレシピ。
チリパウダーはないので、カレー粉に代えてみました。

うわ、めちゃめちゃ美味しい!!

「シイラ」、日本の食卓ではなじみがないけれど、「マヒマヒ」はハワイでポピュラーな高級魚だそう。
それも納得の美味しさでした。

このソースが、また合う!

シイラの切り身が今週の生協カタログにも載っていたのでまた注文しました。
もちろんまたこのレシピで食べるつもりです。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

「クレオパトラな女たち」、打ち切り~!
面白くて毎週の楽しみだったのに…悲しい…
(でも、美容整形の手術シーンは生々しくて早送りしてるけど。そのへんが敗因?)


*Ruri*

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by mediumslateblue | 2012-05-24 12:09 | 毎日のごはん | Comments(0)