「ゴーヤーのきんぴら風」
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「簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★」さんからのレシピ。
リンクはこちら。

こっくり美味しいです。
我が家では数え切れないほど作っている、ゴーヤの黄金レシピのひとつです。
ゴーヤはにんじんと同じ段階から(レシピにはないですがごま油で)炒めると、
めんつゆの味付けも加わってほとんど苦くなくなります。
美味しいのでいつもレシピの倍量で作っています。

それから他に
「子供も大好き!!めかじきの竜田揚げ」
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COOKPADよりA24さんのレシピです。
リンクはこちら。

生協でめかじきのぶつ切りを買ったので、どう調理しようかCOOKPADで色々見た結果これにしました。
片栗粉をまぶして(ビニール袋の中で調味料と一緒にもむだけ!)揚げるので、
表面はさっくり、中はめかじきなので鶏肉よりもやわらかく食べやすかったです。

ただいま51位★
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by mediumslateblue | 2009-09-12 16:46 | 毎日のごはん | Comments(0)