主人と雪はカマンベールチーズが大好き。
いつも冷蔵庫にストックしてあるのだけど、私が今回間違えて「切れていない」タイプを買ってきてしまった。
これだと食べにくいんだよね…。
しばらく冷蔵庫に手付かずのまま冷やされていたカマンベールチーズ。
主人が「これでチーズフォンデュがしたい!」と言うので、
「それには一人一個ないと足りないみたいよ」と答えると、
「ちょっとでいい、気分を味わいたい」とのことなので、
他のおかずと一緒に、プチ・チーズフォンデュということで食卓に並べました。
c0204298_12363370.jpg


カマンベールチーズは電子レンジで1分。
上の皮だけナイフで切り取れば、中はとろとろのチーズ。
トーストしてカットしたパンやブロッコリーを付けて食べました。

めちゃめちゃ美味しい。

次回は一人一個カマンベールチーズ使ってやろう!と盛り上がりました。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

あやめちゃん、本日放送をもって「シャキーン!」卒業。
4年間お疲れさまでした。

「おかあさんといっしょ」で「ゴッチャ!」担当のまゆお姉さんも卒業。
最終日は今週土曜日。
いつも土曜日は観ていないけれど、録画しなきゃ。

「えいごであそぼ」のエリックとジェニー、ケボとモッチ、「みいつけた!」のスイちゃんも今期で卒業。
スイちゃん卒業が一番ショックだ…
ケボとモッチに会えないのも寂しいな。


*Ruri*

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by mediumslateblue | 2012-03-29 12:48 | 毎日のごはん | Comments(2)

「焼き玉ねぎの牛肉チーズハンバーグ包み」
c0204298_12202726.jpg

COOKPADよりochikeronさんのレシピです。
リンクはこちら

よくこんなお洒落なお料理を考え付くなぁ。
と感心するばかりです。
私には創作能力はないのでこうしていつも人のレシピ頼み(笑)

牛肉とカマンベールチーズと卵を混ぜてよくこね、
焼き玉ねぎをくるむように包みます。
そしてバターでじゅわーと焼いてできあがり!
一見普通のハンバーグですが、中に輪切りの玉ねぎが入っているのが見えるかな?
c0204298_12204466.jpg

オリジナルレシピでは粒マスタードをトッピングしますが、
小さな子どもがいるためケチャップで代用しました。
焼き玉ねぎだけでも充分美味しいので、多めに焼いて、いんげん・にんじんと一緒にお皿に添えました。

子ども用のプレートはこちら。
c0204298_12205660.jpg

「お子様ランチだよ」と言って見せたら喜んで食べていました。
レストランのお子様ランチの定番メニューはオムライスかハンバーグ、そしてプリン。
大概卵が入っているので(息子は卵白アレルギーあり)、
外食でお子様ランチを食べさせたことがないのです。
だから時々こんな風になんちゃってお子様ランチにしてあげています。


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by mediumslateblue | 2009-10-01 09:36 | 毎日のごはん | Comments(3)