本日2回目の更新!
なにしろ記事(写真)が溜まっているのでちょっと駆け足で更新します。

「スナップえんどうのチーズかつお節のせ☆」
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COOKPADより、lunatomoさんのレシピです。
リンクはこちら

スナップえんどうが苦手な主人に、今までで一番受けが良かったレシピ!
これは定番にしなければ。
お醤油はかけ過ぎないように気を付けてください。
大さじ1とありますが、スナップえんどうの量を見て少しずつかけていって味見するのがいいと思います。



メインは
「きんきの煮付け」
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レシピはこちらの記事に。


今日は他にさつまいもご飯、菜の花と油揚げと玉ねぎのお味噌汁でした。
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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

私は嫌いな食べ物ってふたつぐらいしかないのですが(メンマとかりんとう)、
「嫌いではないけれど基本的に決して買わない食材」のひとつが、「ちくわ」。
全然食べたいという気が起こらないんですよね。
なくても困らない。おでんにも入れない。スーパーでは目にも入ってこない。
だから、ちくわレシピはRuri*Cafeでは紹介されることがないのです…
皆さんにとって、ちくわってどういう位置づけですか?

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-04-03 12:20 | 毎日のごはん | Comments(0)

「きんきの煮付け」
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「10月ごはんその2」でも紹介したばかりの煮付けレシピですが、
またすぐに作っちゃいました(笑)
「✿我が家の自慢♬魚の煮付け✿」
COOKPADよりきなこりんさんのレシピです。
リンクはこちら

どの魚でも美味しいですが、きんきはこの調理法以外考えられません。
ほんっとに合うんです!
このきんきの煮付けだけでごはん幾らでもお代わりできそうなぐらい…。
魚好きの息子は食卓にのぼったお皿を見てすぐ
「これなんてさかな?」と聞いてくるので
私:「きんきだよ」
息子:「きんきん?」
そしてぱくぱくぱく。
私:「気に入った?」
息子:「きにいっちゃった(笑)」
本当に美味しそうに、ほとんど1匹全部食べてくれました。
そして
「今度きんきんつかまえる」と言っていました。
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*お味噌汁の具は、なすと白菜とお豆腐とかぶの葉っぱでした。

   
                                         *Ruri*
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by mediumslateblue | 2009-10-06 09:26 | 毎日のごはん | Comments(0)