本日3度目の投稿です。
荷造りはいったんお休みして、洗濯物をザブーンから取り出して畳み、海に授乳して寝かし付けたところです。
雪はブルーレイでわくわくさんのつみき工作の回を見ながらつみきをセロテープで留めてなにやら作っています。

今回紹介する黄金レシピは

「から揚げよりおいしい鶏の照り焼き」
c0204298_11484764.jpg
COOKPADで大人気だったにゃんでぃさんのレシピ。
今確認したらCOOKPADのレシピは削除されていました。
でも、ご本人と思われるnyandyさんのブログを発見したのでそちらにリンク貼らせていただきます。
人気レシピだったのがうかがえる、こんな悲痛な叫びも。

これ…めちゃめちゃ美味しいです。
唐揚げより簡単なのに唐揚げ並みに(or それ以上)美味しいっ。
つくれぽにおろししょうがとおろしにんにくを混ぜた人がいたので、私も調味料に足してみましたが、本当にそうすると唐揚げっぽくなってさらにいい。
これを作りたいがために、また鶏もも肉買ってこないと。




人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

主人が夏祭りで巨大だるま落としゲーム(大人も参加可)に成功して魚沼産コシヒカリ2kgゲット。
難易度高かったのにすごい。


*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-25 12:00 | 毎日のごはん | Comments(0)

海が歩きました

本日2度目の投稿です。荷造りは、私&雪&海の衣類をダンボールに詰め終わったところ。

パルシステムの「九州産さばフィレ」をグリルで焼いて、大根をおろして添えて。脂が乗っていて、なんて美味しいさば…
c0204298_11141763.jpg
雪が「これ、すごく、すごく美味しい!」と言っていた。

かぼちゃをレンジで柔らかく加熱して、熱いうちにみじん切り玉ねぎを混ぜ塩こしょう、粗熱が取れたらマヨドレと、隠し味にコンデンスミルク少々で味付け。
c0204298_11154667.jpg


なめことお豆腐のお味噌汁。
c0204298_11161248.jpg




人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

海、昨日歩きました。
10ヶ月半。
お兄ちゃんより1週間早い。



*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-25 11:19 | 毎日のごはん | Comments(0)

「ピーマンとにんじんと卵の洋風きんぴら」
c0204298_14113195.jpg
COOKPADより、ochikeronさんのレシピです。
つくれぽ352件。
リンクはこちら

雪の好きなものだらけのおかず。
ほんのりケチャップ味だしそりゃあ美味しいよね。
冷蔵庫にあるものでできるのでお助け一品にもなります。


メインはうなぎの蒲焼きでした。
大隈産うなぎ。主人の大好物。お味噌汁はお豆腐とあおさ。あおさ、雪は嫌がります(ぬるぬる感と、磯の香りが)。
ごめんねこれは大人の楽しみ、時々付き合ってね。
c0204298_14125037.jpg





人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

ママ友に「Ruriさんって縮毛矯正かけてる?」と今日聞かれた。
ううん、ヘアアイロンだよ~と答えると、「そんなにまっすぐになるんだ!」と驚かれた。
ホント買ってよかった。
手離せない。


*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-15 14:21 | 毎日のごはん | Comments(2)

まかない

主人が飲み会の日の夜ごはんはいつも簡単なものになる。
私は心の中で「まかない」と呼んでいる。
この日のまかないは、うどん。
材料はしめじ、にんじん、大根、玉ねぎ、枝豆ちぎり揚げ、九条ねぎ、讃岐うどん、若鶏、卵。味付けは白だし。
c0204298_1115257.jpg
トコトコと台所に来た雪:「今日の夜ごはんなに?」
私:「おうどんだよ」
雪:「絶対ピーマン入れて」
私:「…わかった」
高知ピーマン、追加。
うどんにピーマン、斬新。
しかし食べれば全然違和感ない美味しさ。

台所と居間を行き来して食卓に並べているとき、つかまり立ちがブームの海にどんぶりをひっくり返されて雪のうどんが汁も具も全部床にぶちまけられた。
鍋に多めに作っておいたので、もう一度よそってきた。
しかし海の体にこぼれなかったから良かったものの、もう少しでやけどさせるところだった。
猛反省。
食卓に並べるときは要注意だな。




人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

追浜の夏祭りに行ったら誰かが演説していて、主人が「あの声は小泉進次郎じゃない?」。
人混みの中を進んでいくと、本当に小泉進次郎でした。
よく声で分かるな~。

その後、演説を終えて颯爽とお寿司屋さんに入っていかれました。

*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-12 12:40 | 毎日のごはん | Comments(4)

バーベキュー味が好き

「めちゃうまっ!やわらかバーベキューチキン」
c0204298_19254141.jpg
COOKPADより、marimariキッチンさんのレシピです。
つくれぽ432件。
リンクはこちら

美味しいっ!
このタレがあればお肉幾らでも食べられる…。
むね肉2枚あったら絶対コレ。


付け合わせのサラダは
やはりCOOKPADよりきゃさりん亭さんのレシピで、「トマト&ツナ&レタス&コーンのサラダ」。
リンクはこちら
トマト、ツナ、レタス、コーンと具沢山、彩りも綺麗。




人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

探偵ナイトスクープの、「お姉ちゃん、貸します」が良かった。
見知らぬ男の子の「お姉ちゃんがほしい」という夢を、庭から掘り出したタイムカプセル小瓶に入っていた手紙を読んで知り、
うちのお姉ちゃんを貸してあげたいと思ってナイトスクープに依頼した少年も、そんな依頼を勝手に送った弟に最初は「うぜー」と怒りながらも、
男の子の家に着いてからは完全に男の子のお姉ちゃんになりきって本当に優しく細やかに接してあげた女の子も、
かなわぬ夢がかなって1日だけお姉ちゃんを持てて、緊張しながらも幸せを隠しきれない男の子も、みんなみんな素晴らしかった。
トランプをしたり一緒に買い物をしたり洋服を選びっこしたりマフィンを作ってもらったりして、楽しい時間はあっという間に過ぎ、とうとう残り10分。最後にしたいことは?と男の子に探偵が聞くと
「屋上で月を見ながらアイスを食べて、一緒にいたいです。」
なんてロマンチックな。
お礼を言いながらお姉ちゃんにプレゼントしたのは社会科見学で作ったネックレス。
子どもたちが可愛くて切なくて泣きながら見てしまった。



*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-11 19:46 | 毎日のごはん | Comments(0)

美味しいお魚の煮付け

「いさきの煮付け」
c0204298_170253.jpg
COOKPADより、ぷりんmmさんのレシピ「絶品☆簡単カレイの煮付け」でいさきを煮てみました。
つくれぽ1006件
リンクはこちら

今日のごはんなに?と台所をのぞきに来た雪が、魚を見て「やったー、さかなだー」と喜んで帰っていきました。
本当に面白いほど魚好きの子です。

いつも作っている魚の煮付けは煮汁がさらりとしているのですが、このレシピだとかなりとろっとしています。
そのぶん、魚に味が絡みやすい。
定食屋さんで出てきそうな魚の煮付けができました。
いさきはいつも焼いてばかりいたけれど、煮付けにしてもこんなに美味しいんだ、と感動しました。
そういえばオリジナルレシピに生姜は入っていませんが、私は魚の煮付けには絶対生姜の風味を効かせたいので、1かけスライスして入れました。


これは別の日出した、焼いただけの鮭におろしポン酢をかけたもの。
c0204298_1733134.jpg
主人が一番好きな魚は焼き鮭。
もっと出して、とクレーム(?)がついてから、前よりも食卓に出すようになりました。





人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

これからお祭り2つ、はしごしてきます!
雪にも海にも甚平を着せました。


*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-09 17:09 | 毎日のごはん | Comments(0)

ごはんと洗濯

豚ヒレブロックを適当な厚みに切って塩こしょうして焼き、最後にチーズを乗せたもの。
c0204298_17134629.jpg
豚ヒレブロックでよく作る簡単料理です。
母が伝授してくれました。


「レンジで蒸し茄子」
c0204298_1739101.jpg
いつものやり方で
蒸し茄子を作って、ごまだれをかけました。
この季節、何本でもするすると食べられます。


レバーの旨煮(パルシステム)、わかめごはん、豆腐と九条ねぎのお味噌汁でいただきました。
c0204298_17392493.jpg





人気ブログランキングへ
 (約500件の美味しそうな家庭料理ブログがいっぱい。)



にほんブログ村 子育てブログ 乳児育児へ
にほんブログ村
 (乳児育児してるひとたち4500人のブログ。)


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

震災以来洗濯物を外に干していない我が家。
家の中の湿度の高さ、洗濯物の乾きの遅さ、リビングにいっぱい洗濯物が吊るされていて邪魔(美観もよろしくない)などの理由から
5月後半にドラム式洗濯乾燥機を買った。
申し訳なさを覚えるほどに洗濯が楽になった。
今週、洗剤を、長年使ってきたニュービーズから、アリエールレボに変えてみた。
1回すすぎ専用の液体洗剤の中で、これが一番良さそうだったので。
うん、香りは悪くない。(前のアリエールの香りは苦手だった。)
アリエールレボは食べ物汚れもつきにくくしてくれるらしい。
他のすすぎ1回洗剤も試してみよう。


*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-04 18:01 | 毎日のごはん | Comments(2)

サーモス家族

c0204298_12354352.jpg最近レモン氷水にはまっています。
ミネラルウォーターに氷とポッカレモンを入れるだけ。
ステンレスのマグボトルに入れて一日中飲んでいます。
しかし、私はサーモスのケータイマグ500ml(色はチョコ)を愛用しているのですが、冬にカフェオレを入れて飲んでいたら、どんなに洗っても漂白してもプラスチックの部分の微妙な匂いが取れなくなってしまいました。
このケータイマグはカフェオレ専用にして、夏用にもう1本買おうかな、と思って一応調べてみたら部品だけでも販売してくれている!
しかもアマゾンで買えば送料無料。
私はせんユニット(735円)を注文しましたが、もっと細かくせんパッキン(210円)だけでも買えます。
息子はサーモススポーツボトルの500mlにレモン氷水を入れて毎日通園しています。
サーモス大活躍です。


*Ruri*

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*
[PR]
by mediumslateblue | 2011-07-01 12:37 | いろいろ | Comments(6)