この夏休み、雪と一緒に実家に帰省してきます。
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実家にPCがなくて、閲覧もお返事もスパムコメント削除もできないので、申し訳ありませんがコメント欄を閉じさせていただきます。
また戻ってきたら、よろしくお願いします。
皆さんも楽しい夏をお過ごしください。
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【出発前日の記録】

朝、幸せスコーンを焼きました
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前回  前々回

今回は、ダースビターと、シナモンシュガーをたくさん混ぜ込んで焼きました。
焼き上がりの色も綺麗で、香りも良くて美味しかったです。
家族にも好評でした。


夕方は納涼祭に行って水風船すくい・スーパーボールすくい・輪投げなどをして
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夜はかごの屋さんに食べに行きました。
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明日、帰省します。

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-24 08:02 | お知らせ | Comments(0)

「小鯛の煮付け」
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ここ最近魚の煮付けといえば、
FC2ブログ「ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立」さんの「■定番!魚の煮付け~淡白な魚一匹編~■」を、
みりん大さじ5→三温糖大さじ5に変えて作るのがベストレシピです。
オクラを別茹でしておいて、魚を冷ましている時に煮汁に一緒につけておきました。
やわらかい鯛の身が、甘めの煮汁とよく合ってとっても美味しい!
家族全員夢中で食べました。


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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

昨日は遊ぶ約束をしていた幼稚園のお友達が風邪を引いてしまったので、雪とふたりでジャスコに行ってきました。
プラレール遊び場で遊び、フードコートで398円のお弁当を食べ、西松屋やパスポート(雑貨屋)をのぞいて。
パン屋さんで焼き上がったばかりのクリームパンを買って食べて。
お友達は今日一日大事を取って会わないそうなので、遊ぶのは明日へ延期です。
さて今日は雪とどこへ出かけようかな。
幼稚園が夏休みに入り、朝からずっと一緒にいられるのが嬉しいです。お弁当も作らなくていいし(笑)


…今帰ってきましたー!(15時)
結局郵便局に付き合ってもらい、ゆうパックを出したり振込みをしたあと、スーパーの2階にあるキッズコーナーで涼みながら遊びました。
雪は2歳の女の子に「いっしょにあそぼうよ!」と声をかけて仲良くなり、一緒にブロックなどをしていました。
そのあとスーパーとドラッグストアで買い物をして帰ってきました。
猛暑なので、これだけでもすごく疲れた…ハァハァ


*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-22 10:22 | 毎日のごはん | Comments(0)

記事は消したのですが、ちょこっとおしゃべりだけ保存。


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

今日のベランダ絵。
「おかあさん」
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「おとうさんとくるま」
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前回

*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-20 13:06 | 毎日のごはん | Comments(0)

Happy Wedding

弟の結婚式で徳島へ行ってきました。
入籍は去年の12月に済ませてあったのですが、
この緑揺れる素敵な季節に合わせて挙式となりました。
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いつも仲が良く、本当に相性がいいなぁと感じる弟夫婦です。
これからもずっと幸せでいてくださいね。
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by mediumslateblue | 2010-07-19 10:30 | お出かけ・おもてなし | Comments(2)

本文は消しましたがちょこっとおしゃべりだけ保存。


★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

最近の雪のブームは、しりとり。
家にいるとしょっちゅう「しりとりやろう!」と誘ってきます。
返しは私より早く、脳の若さを実感します…
私は「め」で始まるもののストック作っとかなきゃ(笑)


*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-16 07:54 | 毎日のごはん | Comments(2)

ブログを見ていて気付く…
ずっと魚料理ばかり続いてた!

というわけで今日はパルシステムの美味しい牛肉を使って
「ステーキピラフ」
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エキサイトブログ「Boite de ouvrages」さんのレシピです。
リンクはこちら

ライスには、先に作っておいたガーリックチップと、みじん切りの青ねぎを一緒に炒めました。
味付けは塩こしょうとお醤油。
茹でた枝豆があったので、それも最後に混ぜてみる。

あ~美味しかった!
ステーキ単体で食べるより、ステーキピラフの方が好きかも私。



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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

収納上手の典子さん(仮名)からまた幼稚園帰りに招かれて先日遊びに行ったのですがそのときに
「子どもたちにベランダの内壁にチョークで絵を描かせてるの。いくらでも描けるし消すのも楽だし」と教えてもらい、
チョークをおすそ分けしてもらったので雪にも描かせてみると、それはそれは大喜びで描いていました。消すのは100均の黒板消しで。
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*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-15 12:11 | 毎日のごはん | Comments(10)

「鯛の甘辛丼」
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「Quality of Life by JUNA」さんのレシピです。
リンクはこちら

カラリと揚げた鯛を、甘辛く煮付けてご飯に乗せて…
ごちそうどんぶりでした!!
めちゃめちゃ美味しかったです。
雪もこれ大好きだそうです。
次はたれを倍量で作ってご飯にかけよう。
なお、中サイズの真鯛を2匹使って3人分にしました。
鯛は包丁だけでおろすのはかなり労力が要るので、キッチンばさみを併用すると楽です。


なめこ汁と一緒に。
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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

物価が最も高いのは横浜市だそうですが、そういう実感がない…。
結婚してからはずっと横浜だからかな?
他の街で暮らすようになったら、あぁ横浜は高かったと思うのかしら。



*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-14 10:01 | 毎日のごはん | Comments(2)

「ホタテのバター醤油炊き込みご飯」
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「こうちゃんの簡単料理レシピ」さんのレシピです。
リンクはこちら

有名なレシピで前から知ってはいたのですが、作ったのは初めて。
もっと早く作れば良かった。
美味し過ぎます!!

炊飯器で炊き上がっていく匂いに、台所へやってきた雪が「わぁ~、いいにおい…」。
主人も「バター醤油味で美味しい!」と絶賛、雪もいっぱい食べ、翌日のお弁当に多めに入れても完食してきました。


もう一品は
「いんげんのゴマ和え♬」
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レシピはこちらの記事に。
いつ作っても間違いない美味しさです。
大袋に入ったいんげん、一回で消費してしまいます。(かろうじて、雪のお弁当分だけ死守する)


本日の食卓全景。お味噌汁は大根とねぎでした。
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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

イトウ製菓の「うすやきチョコクリームサンド」
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大、大、大好きなのですが売っているお店が少なくて寂しい…



*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-13 09:57 | 毎日のごはん | Comments(4)

「冷やしなすのごまソース」
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「NHKみんなのきょうの料理」より、栗原はるみさんのレシピです。
リンクはこちら

蒸しなすの作り方はレシピ通りでなく、いつものやり方で簡単に。
あと、コメント欄を参考にして砂糖を減らしてみました。
ごまだれ、ちょっと酸っぱくて大人の味だったようで雪はパスしていました。
子ども用になら、甘めのごまドレッシングかけてあげた方が喜ばれるかも。


ちなみにこの日のメインは海老フライとほたてフライでした。
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蒸しなすは多めに作っておいて、翌日は薄めためんつゆ+かつおぶし+千切り大葉で頂きました。
さっぱり美味しい!
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★お料理のあとに、ちょこっとおしゃべり★

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私の毎日の床掃除。
まずはクイックルのドライシートで軽く埃を取ったあと、濡れ雑巾で磨いていきますが、
このとき必ず、エッセンシャルオイルを数滴垂らした水で雑巾を絞ります。
掃除をしていくうちに家中いい香りに包まれるのがたまらなく好きです。
床が終わったあとは雑巾を替えて、家具を拭いていきますが、この時も同様。
決して好きではない掃除ですが、エッセンシャルオイルのおかげで楽しくやれています。
なお雑巾はすべて、暇なときに、古着や古布を片手に余るぐらいの大きさに切ってストックしておき、それらを使い捨てにしています。
雑巾を洗ってまた使うのが嫌で、全部クイックルや除菌シートで済ませていたこともありましたが、古布を使うほうが経済的だと気付いてからは
洗面台に(今はバケツ2個分)古いカット布をストックしてあります。
ボタンやジッパー部分は床を傷つけるので除きます。
綿100パーセントの生地が一番いいです。
着なくなったTシャツやサイズアウトした子どもの肌着などが最適だと思います。(肌着っておさがりでもあげにくいですしね)

エッセンシャルオイルは一番のお気に入りを使うこともありますが勿体ないので(笑)今はもっぱらこれ
エッセンシャルオイル3mlが5本組み合わせ自由で、送料込みの1000円です。
雑貨屋さんで買っても3mlのエッセンシャルオイル1本630円ぐらいが相場ですから、すごいお得ですよね。
ただし香りはやっぱり、専門店で買うものより淡いです。
逆に強い香りがちょっと…という人や、私のようにお掃除の気分転換に使う人なんかにはぴったりだと思います。
私は7千件のレビューを80ページぐらい読んで(疲れた~)、
オレンジスゥイート、グレープフルーツ、ティートリー、ベルガモット、真正ラベンダーというセットで注文しました。
日替わりで香りを変えていますがどれもいい香りで、掃除のモチベーションが上がる上がる(笑)
掃除を終えて買い物に出かけてから帰ってくると、ドアを開けた瞬間ふわっと香りますよ。
自分がお掃除頑張ったことを家にほめてもらっているようで嬉しくなります。
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*Ruri*

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by mediumslateblue | 2010-07-12 12:52 | 毎日のごはん | Comments(0)

スコーンリピート

また作りました。
幸せスコーン
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前回はダースビターで作りましたが、今回はダースミルクで。
う~ん、どっちも美味しい!決めかねる!
幼稚園のお友達ママに教えたら、彼女も早速作ったそうで、「簡単なのにすごく美味しくてビックリした」とのメール。
家にあったドライフルーツの苺も入れたそうです。
そうやってチョコ以外に入れてみるのも美味しそうだ。
露草さんも清見オレンジジャム混ぜ込んだりしていたしなぁ。


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クワガタを逃がしに行きました。

虫の話なので、続きはここに。
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by mediumslateblue | 2010-07-11 10:53 | ごくまれに作るお菓子 | Comments(4)